Odżywianie dla zdrowej skóry: „Jeśli coś jest nie tak tutaj, często widać to na skórze”

Możesz nadal stosować, smarować, a nawet wstrzykiwać preparaty, ale skóra w dużej mierze działa od wewnątrz. Chcesz mieć równomierny koloryt cery, zdrowy koloryt twarzy lub zredukować zmarszczki? Wtedy ma znaczenie co jesz i pijesz.

To, co jemy i pijemy, ma wpływ na nasze zdrowie , nasz mózg i naszą twarz. Obecnie wiemy już całkiem sporo na temat wpływu odżywiania na skórę. Dietetyk Gitte Verhoeven i lekarka badawcza Jetske Ultee wyjaśniają belgijskiemu stowarzyszeniu HLN , co należy jeść, a czego nie, aby mieć piękną i gładką skórę.

Według Verhoevena dieta ta nie przyczynia się do zdrowej skóry:

Według Verhoevena cukier nie jest zbyt dobry dla skóry. Cukier powoduje wzrost poziomu insuliny, co może stymulować nadprodukcję sebum i prowadzić do trądziku. „Ponadto cukry mogą promować przedwczesne starzenie się skóry. Działa to w następujący sposób: skóra składa się z trzech warstw, środkowa warstwa zawiera włókna kolagenowe, które utrzymują skórę elastyczną i jędrną. Zmarszczki i wiotka skóra pojawiają się, ponieważ włókna kolagenowe stają się sztywne” – mówi dietetyk.

Kontynuuje: „W procesie glikacji (nazywanym również sacharyfikacją) cukier przyłącza się do włókien kolagenowych. Twardnieją one i ostatecznie ulegają uszkodzeniu, co może powodować starzenie się skóry”. Według Verhoevena nie jest tak, że jeden cukierek spowoduje ten proces. „Chodzi o niezdrowy sposób odżywiania się utrzymujący się przez dłuższy okres czasu”.

Krążą pogłoski, że mleko krowie zawiera różne hormony, które stymulują produkcję sebum. Verhoeven: „Jest wciąż za mało badań, aby wyciągnąć jasne wnioski. Widzimy wyraźny związek między koktajlami białkowymi a trądzikiem”.

Coraz częściej dyskutuje się o znaczeniu zdrowych jelit dla naszego ogólnego zdrowia. Metro rozmawiało już na ten temat z biologiem molekularnym Ellen Crabbe i naukowcem zajmującym się zdrowiem Lenem de Nysem . Eksperci podkreślają wpływ jelit na skórę. Verhoeven podkreśla, że: „Jeśli coś jest nie tak, często widać to na skórze”.

Co możesz zrobić, aby zachować zdrowie jelit, a co za tym idzie również skóry? Spożywaj produkty prebiotyczne, czyli produkty bogate w błonnik. Zaliczają się do nich warzywa, owoce, rośliny strączkowe i produkty pełnoziarniste.

Verhoeven podkreśla, że ​​przeciwutleniacze są również ważne dla zdrowej skóry. Jedz więc dużo warzyw i owoców. Szczególnie dużo przeciwutleniaczy zawierają marchew, morele, papryka, dynia i szpinak. Substancje te chronią skórę przed szkodliwym działaniem promieni słonecznych.

Verhoeven wyjaśnia, że ​​skóra rośnie od środka na zewnątrz. „Zewnętrzna warstwa składa się z martwych komórek skóry, naszej warstwy ochronnej przed światem zewnętrznym. Pod nią znajduje się fabryka, w której komórki skóry są produkowane i wypychane”.

Kwasy tłuszczowe są niezbędne, aby skóra przestała tak szybko wysychać – wyjaśnia dietetyk. „Kwasy tłuszczowe omega 3 i omega 6 można znaleźć m.in. w tłustych rybach, orzechach, siemieniu lnianym i oliwie z oliwek.”

Witamina D jest ważna dla układu odpornościowego, ale także łagodzi podrażnienia skóry i działa jako przeciwutleniacz. Badania wykazują, że niedobór witaminy D może powodować problemy skórne. „Witaminę D dość trudno uzyskać z pożywienia, w takim przypadku suplementacja nie jest złym pomysłem” – mówi Jetske Ultee.

Zdrowa dieta nadal jest podstawą zdrowej skóry, ale sen, styl życia i inne czynniki również odgrywają rolę – podkreśla Verhoeven. Dlatego nie nakładaj na siebie ścisłych ograniczeń i nie skupiaj się na ograniczonej liczbie produktów spożywczych. „Dobra dieta to przede wszystkim różnorodność” – mówi Verhoeven.

Oto czego możemy się nauczyć z afrykańskiej diety

Czy można jeść za dużo owoców?